杉水産

持ち帰った鯛の昆布締めを気に入り、値段も含めて印象に残ったという声がある杉水産。刺身を選んで家で味わう楽しみがあり、魚介を使った丼や寿司、焼き魚まで、食べたい形に合わせて選べるテイクアウトの店です。

まぐろを主役にするなら、本日のマグロ丼のほか、赤身と中トロを盛り合わせて食べ比べできる特上まぐろ丼も。特上まぐろ丼は部位が日によって変わる場合があり、海鮮を広く楽しみたい人には、白身魚や雲丹、イクラなどを仕入れに応じて盛る特上海鮮丼も選択肢になります。日替わり寿司は鮪と当日入ったネタを合わせた8貫で、わさび抜き。丼ものを注文した人からは、注文を受けてから作るスタイルだったとの報告もあり、購入後に家で食べる食事を選びたいときに向いています。

丼や寿司に限らず、刺身や魚のおかずを持ち帰れるのも特徴。サーモンを買った人からは脂ののりを気に入ったという感想があり、別の訪問者は鮭の塩焼きについて、骨が丁寧に抜かれていた点を挙げています。メニューにはサバの味噌煮や銀鱈西京焼き、魚のあらでだしを取る味噌汁もあり、丼に一品添えたいときや、家でご飯と合わせたいときにも選びやすい顔ぶれです。

店内での飲食はできず、持ち帰りや宅配で利用する形。明石町で、食卓に魚介を足したいときや、まぐろを中心に選びたいときに覚えておきたい一軒です。